主料:

香菜250g

?辅料:

(资料图)

大蒜两头半，新鲜红辣椒2-3个，生抽

2-3汤勺，香醋适量，干辣椒粉适量，熟花生米120g

烹饪步骤

1 先将大蒜和红辣椒洗净切好，喜欢吃大蒜的，大蒜不用切很细

2 将炒熟的花生米加入，放一点生抽一点香醋拌匀！

3 现在开始洗香菜，把根摘掉，多洗几遍，冲干净泥沙！（为什么现在开始洗香菜呢，因为大蒜不容易入味，提前拌大蒜为了让大蒜更入味）

4 香菜切段加辣椒粉、生抽、醋跟大蒜一起拌匀即可

5 拌好后入味10-20分钟后吃，味道超级棒

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