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山竹是莽吉柿的俗称,原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培,中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。
山竹的果形扁圆,果皮为紫红色,果肉为白色,单个重量一般在30-40克。山竹植株是典型的热带雨林型果树,在25-35℃、相对湿度80%的环境下可以生长旺盛。
山竹植株生长缓慢,从栽培到结果需要七、八年的时间,花期为9-10月,果期为11-12月。山竹为著名的热带水果,可生食或制果脯,外果皮中的红色素可用来制染料。
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